Schweinefleisch und Wurstwaren:

Alle Fleisch- und Wurstwaren vom Schwein kommen aus unserem Betreib!

• Pressack rot und weiß

• Leberkäse fein und grob

• Chillilyoner

• Jagdwurst

• Bierwurst

• Kochsalami

• Rauchpeitschen, Pfefferbeiser, gerauchte Würste        

• Rücken

• Hals

• gerollter Spanferkelbraten

• Schnitzel

• Gulasch, Geschnetzeltes

• Steaks verschieden mariniert oder gefüllt

• Bauchscheiben

und vieles mehr

Hofeigenes Dinkelbrot, Dinkellaugensemmel, Dinkelhefezopf

Freitag und Samstag backen wir Brot

Freitag backen wir unseren spezial Quarkzop

                                           frisch in unserem Steinbackofen

Geflügel:

vom Familie Karmann aus Holzheim und Familie Bittner aus Gablingen

Alles von der Ente IMMER ab Oktober ganz frisch erhältlich

Ab November gibt es frische Gänse oder Gänseteile

• Gans

• Gänsebrust / keule, ...

• Ente

• Entenbrust / keule, ...

• Hähnchen

• Hähnchenfilet / brust, ...

• Pute

• Putenrollbraten / brust, ...       

                                                                                                                                                                     und vieles mehr

Marmeladen, Gelees und Eingelegtes in Rotwein:

Hausgemachte Marmelade von den eigenen Früchten des Baderhofes

• Erdbeer-, Himbeer-, Birnen-, Weichselmarmelade, ...
• Quitten-, Weichselgelee, ...
• Amarenakirschen, Pflaumen und Kirschen in Rotwein im Glas                    

                         und vieles mehr

Nudeln und Eier:

Unsere Nudeln kommen vom:

• Hofladen Kleinle aus Lauingen

• Hofladen Kässbohrer aus Fultenbach
  
   

• Freilandeier vom Baderhof

• Freilandeier vom Reistinger Hofladen

                                                                                                                                                                                einfach lecker

Spätzle vom Hofladen Thum

einfach lecker

Mehl, Müsli, Körner und Kekse:

von der Mailänder Mühle

und vieles mehr

Öle:

• Olivenöl

• Leinöl

• ...

• Rapsöl aus Donaualtheim

das Beste

Eingewecktes:

vom Hofladen Austermann

• feiner, saurer Gurkentopf
• scharfe Früchtchen
• Zuckergurken, Annanasgurken, ...
   

Helga Rosa´s Schmankerln

• Nudelschmeichler
• Teufelszeug
• Brotzeit-Gemüse
• Hexenkessel        

                                                                                                                   und vieles mehr

Bier:

Von der letzten eigenständigen Brauerei im Landkreis Dillingen: "Schwanen-Bräu"

prost

Honig:

aus Deisenhofen

einfach lecker

Kartoffel:

vom Bauernhof Sailer aus Donaualtheim         

      einfach lecker

Tee, Dips und Gewürze

vom Tee - Mayer aus Asbach-Bäumenheim

einfach lecker